ayam masak black pepper

ok..haii semua..chef am kembali lagi..(ok sy berangan!)

masak lunch tadi..resepi asal..ingat nak masak ayam goreng tepung ngan kubis masak lemak je..hehe bapak pemalas!:P

lepas tuh...sambil potong2 kubis..msg la ngan sorang kwan ni..dia cakp:-

"am, ko uat la ayam black pepper..ak suke mask mende ni time kat...."

(kalo ak uat pon cam ko leyh makan kn)

tbe2 kerajinan datang...

tapi macam mane nak masak eyh..

hehe yang pasti nampak mcm black pepper kan

so..ni la resepi cmpak2..

yang akhirnya ayah bg gred A..its A ok!

bahan-bahan:

ayam- ikut la bape org nak makan..

den basuh n tos kan..salut ngan tepung ayam goreng HPA (saya promote HPA ni!) n goreng la kann

carrot: potong la cam ne pon..dadu ke..panjang ke..bulat ke..ikot kretiviti masng2

ubi kentng..depends korng nak makn bnyak ke sket: potong pon ikot kretiviti sndiri!haha-->ni pon goreng dulu!

bawang putih (3 ulas)+ bawang besar sparuh+ halia sedikit= bland smpi hancur

bawang besar= hiris nipis2

cili merah n cili padi= belah 2 tok hiasan je

Kiub ayam= skati la nak gune ke tak

sos tiram+sos lada hitam+garam= secukup rasa

tepung gandum 2 sudu camporkan ngan air..untuk likatkan kuah!

lada itam 2 sudu besar ditumbuk kasar

cara-cara:

-tumis bawang2 yang telah di blender tadi..sampai sdikit garing, masukkn sos lada itam,sos tiram,carrot, lada itam yang telah ditumbuk kasar sedikit kicap, garam dan air, masak lama skit

- masukkn kiub ayam, n tepung gandum yang di cairkan.

- agak2 mcam da pekat sikit, masukkan ayam n kentang yang di goreng awal2 tadi.

- last skali masukkn bawang n cili2

-biarkan selama beberapa minit..n sedia di makan!

-yeay da siap..

-masa tok mamam..!

ni gambar hiasan je ok!

p/s: slamat mencuba! simple je resepi org bujang..haha(^__^)